Aprenda a identificar sabores no vinho e defeitos incômodos. Além disso, sua prática de degustação também ajudará você a identificar a qualidade! Não deixe de conferir este vídeo tutorial sobre o método de degustação em 4 etapas usado por profissionais. (Não se preocupe, é fácil de aprender!)
Profissionais da indústria vinícola buscam dicas e truques adicionais para lidar com o vinho. Abaixo, você encontrará alguns dos nossos artigos mais populares sobre como lidar com o vinho como um profissional.
Se você procura um guia de vinhos incrível, confira o Wine Folly: The Master Guide. Ele traz informações básicas sobre vinhos, guias práticos, tipos de vinho, termos, regiões vinícolas e mapas incríveis para ajudar você a encontrar vinhos de ótima qualidade ao redor do mundo.
Harmonização de Vinhos e Comidas – Uma ótima harmonização de vinho e comida cria sinergia em suas papilas gustativas. Como? Bem, os conceitos de harmonização de sabores são moderadamente complexos porque envolvem centenas de compostos.
Felizmente, os princípios básicos da harmonização de comida e vinho são fáceis de aprender – e divertidos de praticar!
O mercado de vinhos está em constante mudança. É também um mercado enorme. Mais de 100.000 rótulos são registrados no TTB (Departamento de Impostos e Comércio de Álcool e Tabaco) a cada ano.
Apesar da imensidão de opções, existem algumas táticas que você pode usar para encontrar mais do que gosta. Consistentemente.